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《魅力中国城》尝白银味道 品城市“温度”

2018-09-21 09:51来源:光明网

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    有这样一座城市,它以“产矿”闻名全国,金、银、铜、铅的产量在国内都是首屈一指,就连城市名称也以金属命名;有这样一种美食,它不仅是这座城市的“金字招牌”,更蕴含着千万佼佼学子拼搏奋斗、敢闯天涯的韧劲,传承着一份感恩师长、回报家乡的赤子之心。本周日晚,央视财经频道《魅力中国城》将迎来第一轮竞演的最后两个城市,其中一座,便是以“舌尖上的西北风情”闻名的甘肃白银。

《魅力中国城》尝白银味道 品城市“温度”

    (白银主政者登台)

    陇上美食登央视舞台

    白银羊羔肉展现舌尖上的“西北风情”

    俗话说,“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”相信大家对羊肉这种食材并不陌生,涮羊肉、羊肉串、烤全羊……各式各样的烹调方式备受“吃货”们的喜爱。而在一众吃法中,味纯不膻、入口细滑的“靖远羊羔肉”更享誉陇上,堪称一绝。——一口硕大的砂锅在《魅力中国城》的舞台上支起,白银战队将来自大西北的“羊羔肉”搬上了央视舞台,锅中热气蒸腾、香味四溢。

    “咱们白银的羊羔肉,一来肉质细腻、色香味俱全;二来加工方式独特,需精选适龄羔羊、以砂锅慢炖,放上大枣、沙姜等佐料,再加上我们甘肃特有的洋芋蛋子、洋芋粉条等制成,各家味道多有不同,非常美味!。”现场,白银战队成员、主持人张腾岳即刻化身“美食家”,向大家讲起了“靖远羊羔肉”的特别之处,四位评审应邀上台互动品鉴,醇香浓郁的口感令羊肉“行家”马少骅直呼:“这是独一无二的!”

《魅力中国城》尝白银味道 品城市“温度”

    (白银羊羔肉)

《魅力中国城》尝白银味道 品城市“温度”

    (张腾岳化身“美食家”向观众介绍白银美食)

    特色之余更有城市温度

    莘莘学子心怀家乡拼搏感人

    羊羔肉味鲜肉淳,但在白银人们看来,它不仅是味蕾的满足,更是舌尖的乡情,始终饱含着一份家的深情和温暖。登上《魅力中国城》,知名小品演员杨蕾与白银战队表演者们,合力上演了一出情景剧小品,以一碗“羊羔肉”为线索,讲述了一位年轻女教师从艰难求学到学成归来,拼搏奋进、不忘乡情的动人故事,令现场动容。殊不知,这一切正是白银“高考状元县”——会宁县大多数农村家庭,每年七月都要上演的真实场景。

《魅力中国城》尝白银味道 品城市“温度”

    (杨蕾参加白银战队城市味道展演)

    会宁自古以来就有崇文修德、尊师重教的优良传统,“家有千石粮,不如一人在书房”是当地老百姓人人都耳熟能详的一句古语。甘肃省白银市长张旭晨现场坦言,“会宁是咱们白银的贫困县之一,老百姓增加收入基本都靠养羊;‘学生苦学,家长苦供,教师苦教’,正是这座‘状元县’的写照;一个孩子考上了大学,为了让孩子走出去,家里的亲戚、甚至周围的乡邻都会全力帮助,条件十分艰苦。”

    尽管条件艰苦,但在会宁学子的骨子里,却始终流传着一股子不服输的拼搏精神,他们怀抱着感恩师长、不忘乡情的赤子之心,用自己的双手打破“天注定“,创造着状元县的奇迹。“据统计,自恢复高考制度40年以来,我们会宁大学生就有将近11万,硕士生有5000多,博士生将近2000人。今年高考,甘肃省的理科榜眼,也是我们会宁二中的孩子。今年考上北大清华的会宁学子就有13个。”张市长欣慰地说。

    寻求脱贫致富之路

    众评审脑洞大开为白银“出奇招”

    一碗羊羔肉,几多乡邻情。对于白银未来如何发展羊羔肉产业、寻求脱贫致富之路,张市长也现场向产业专家梅洪老师讨教起来,“咱们白银几个县养了有400万只左右的羊,我们怎么通过餐饮把它带起来,这是我们的一个大课题。”张市长说。同时,张市长也面向全国观众发出了诚挚的邀请,希望通过央视《魅力中国城》平台的美食环节,将靖远羊羔肉推荐给全国观众,让更多人不但能品尝到地道的大西北美食,更能关注到白银这座有美食、美景,更有淳朴温情的城市。

    此情此景,也让现场几位评审不禁为白银争先出起了“金点子”,在戴军看来,可将羊羔肉以“抽真空”等多种形式,做成有特色的地方食品;而梅洪老师则从长远解决扶贫问题出发,提出将“白银羊羔肉”做成产业化品牌的设想。

    拥有美味暖心羊羔肉的甘肃白银,还将带给观众们怎样耳目一新的竞演体验?“白银”又有着怎样的“惊天”一爆?更多精彩,敬请关注本周日19:00,央视财经频道《魅力中国城》。首轮竞演即将结束,下周起,参演城市将重新抽签分组开启第二轮双城竞演,这一次,城市主政者们将化身“导游”,带领全国观众开启“钻石线路”深度城市之旅,更加独特的城市名片,更多惊喜的城市故事,值得期待!

[责编:李超]

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